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宜兴这三样东西小孩应多吃

日期:2020-11-14 05:30 文章来自于:未知
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这三样东西小孩应多吃!



藕又名,是汉族传统名点之一,糯米灌在中,配以一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

步骤


  1. 先把糯米洗净,用水浸泡2小时。

2.把莲藕洗净,去掉外皮,从藕的一头切开,把泡好的糯米塞入藕孔中,用竹筷子将末端塞紧。


3.然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米。先把灌好米的藕放入锅中,再放入清水,以水没过藕为限。

4.放入红糖大火烧开,小火炖制1小时。

7.再放入红枣、莲子、和剩下来的糯米继续煮40分钟即熟。

8.藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花 。同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥了。


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